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みなさん、こんにちは。
4月も後半になりました。
気温も20度を越えることが多くなり、過ごしやすいというか、
暑いくらいの日が増えてきましたね。
陽気も良くなってきたので、
日曜日のなかしーに負けないように、私も体を動かしたいなぁと思います!
先週、大変お世話になっている方との食事会があり、
赤坂にある ザ・キャピトルホテル東急内にあるレストランへ行ってまいりました。
私たちのテーブルにご挨拶に来てくださったレストランの黒服さんは、
25年前に私がこのホテルに入っていた花屋さんで修行をさせて頂いていた当時に入社されたホテルマンさんでした。
ホテルの建物は建て替えられてしまいましたが、
新たな出会いとして、同じ時期に同じ場所でお仕事をしていた方に会うことができたのは何かのご縁かなと思います。
大変ユーモアもあり、それでいて丁寧な接客をしてくださる方で、食事の場がとても和み、より一層楽しく時間を過ごす事が出来ました。
名前にも私の名前と同じ 「 智 」という字が入っていて、
尚のこと身近に感じました(^^)
やはり飲食店に限らず、どんなお店やサービス業も提供する商品は当然大切ですが、
接客としての人との関わりが心地よいものであればあるほど、そのお店の魅力は高まるのだと思います。
以前のブログ 2年前になりますが、
2017年4月20日の専務ブログ でも書かせてもらいましたが、
このホテルには昔から草月流の生け込みがエントランスに飾られていました。
リニューアルした今でも変わらずホテルの入り口でお客様を出迎えています。
この春は、ロビーフロアの生け込みの前で琴の音色も楽しめました。
特に外国からのお客様は日本文化を味わえるような演出で出迎えてくれるので、喜ばれるのではないかと思います!
ホテルのエントランスやレストランの入り口など、最近では予算の兼ね合いもあり、どうしても生のお花を飾る場が少なくなってしまっていることもあるかもしれませんが、
やっぱり生のお花が飾られていると目で楽しめて、香りで楽しむことができますね。
それ以外でも、
お花を目にする場面はさまざまあると思います。
このホテルのように、
プロの活けるお花があったり、
自然の景色の中に突然現れる花畑、
自宅に飾る小さな花束やアレンジメント、
庭先に咲く花
どれも同じお花でも、目から入ってくる楽しみ方はそれぞれに味わいがあるものばかりで、いろんな楽しみ方がありますね(^^)
今週も、いろんな場面でお花を楽しみたいと思います。
うちの庭では、ようやくブルーベルが咲いてくれました!
それでは今週も楽しく過ごしましょう(^^)